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美食

烹制 “爱心餐” 温暖抗疫人

49岁的朱希明是青海省西宁市城西区的一名餐饮行业工作者，在餐饮业工作已有20多年。近期西宁出现新冠肺炎疫情，宅家抗疫的朱希明主动联系社区，每天在自家餐馆与几名厨师制作盒饭，为附近的疫情防控工作人员提供“爱心餐”。
2022年05月19日 21时34分

两年免费供餐3万人次：探访易地扶贫搬迁点内的公益餐厅

南溪苑社区是贵阳市花溪区的易地扶贫搬迁安置点，2019年6月，来自辖区7个乡镇的290户1060名群众陆续入住，开启新生活。
2022年05月19日 18时36分

一口锅中的市井百味——重庆江边老火锅店里的新故事

5月的重庆气温逐渐上升。傍晚，夕阳在长江江面折射出点点星光，江边一栋老旧的三层小楼倏地亮起灯光。沿南岸区南坪新街走近这座小楼，辛辣香气钻入鼻腔。泛黄的墙壁、裸露的青砖、有特色的螺旋式楼梯装饰……门外五颜六色的塑料板凳上坐满等位的食客。原来...
2022年05月19日 17时35分

美“荔”乡村迎丰收

5月19日，海南省澄迈县大丰镇的农民把刚采摘的荔枝装车，准备运往收购点。
2022年05月19日 16时08分

俄乌冲突致英国炸鱼薯条店成批倒闭

炸鱼薯条被不少人誉为“英国无可争议的国菜”，但这道英国传统美食的四项主要原料依赖从俄罗斯和乌克兰进口：葵花籽油从乌克兰进口，鳕鱼、马铃薯和面粉从俄罗斯进口。据英媒报道，随着俄乌冲突持续，英国炸鱼薯条店遭遇断供危机，已经遭遇一轮...
2022年05月17日 18时04分

营养午餐惠及万余名拉萨小学生

由于拉萨市城关区部分小学未修建食堂，为此城关区于2020年8月投资修建中央厨房。经过一年半时间的修建、调整、试运营，中央厨房于2022年3月开始正式向多家小学配送餐食，目前有6所无食堂小学约12000名小学生已经吃上该中央厨房提供的营养午餐。
2022年05月16日 16时05分

“老友记”中的不舍粽香——探访澳门老字号之五

5月12日，兰香阁老板陈志伟在包粽子。
2022年05月16日 10时33分

新华全媒+丨爱的面包坊

5月15日是第三十二次全国助残日，今年全国助残日的主题是“促进残疾人就业，保障残疾人权益”。在江苏省南京市，热闹的新街口商圈中有一家爱德面包坊，店里有近一半的员工是心智障碍人士，人们亲切地称他们为“喜憨儿”。
2022年05月15日 21时27分

“云上”旅游助力乡村振兴

5月15日，安徽省合肥市肥西县第五届蒿子粑粑文化节暨乡村振兴推广会在肥西县柿树岗乡通过视频直播的形式“云上”举行，推介当地传统美食、非遗文化、乡村旅游等。
2022年05月15日 21时09分

七根手指包出的“馄饨梦”

想挑战一下3秒钟包一个馄饨吗？如果只用七根手指呢？50岁的黄小梅，30年前在广东打工时因机械故障，双手落下残疾。过去的30年，靠着手术后勉强保住的七根手指，黄小梅转行学起了做馄饨。
2022年05月15日 14时28分
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